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Dicas para manter a sua cozinha sempre limpa

9 de julho de 2010
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Manter os armários da sua cozinha limpos, é essencial para o conforto e a higiene da cozinha . Além de deixar este cômodo sempre com cara de novo, uma boa limpeza é sempre bem-vinda.


Siga algumas dicas que vão deixar a sua cozinha um brilho:

Sua cozinha é de aço?

Cozinha de Aço Itatiaia

Para limpar corretamente seus armários de aço, use sempre um pano levemente molhado com produtos neutros (sabão neutro é a melhor opção). Pode ser utilizado também um pano levemente molhado com álcool;

Nunca esfregue seus armários usando esponjas de aço ou qualquer material áspero. Isso pode arranhar a superfície dos seus móveis de cozinha;

As ceras usadas na limpeza de automóveis não são indicadas, pois com o tempo, podem remover a pintura dos armários;

Se quiser forrar seus armários, utilize plásticos transparentes, brancos ou papéis sem desenhos ou estampas. Evite o uso de plástico ou papel colorido;

Cuidado ao guardar seus mantimentos no armário. Evite derramar sal ou qualquer produto ácido como vinagre, cebola, etc.

Sua cozinha é de madeira?

Cozinha de Madeira Itatiaia


Para limpar corretamente seus armários de madeira, use sempre um pano liso e levemente molhado com água;

Não se esqueça de enxugar o seu armário! Ele não deve permanecer molhado, pois a água pode prejudicar a pintura ou causar mofo na madeira;

Evite arrastar objetos em cima dos armários. Eles podem riscar e prejudicar a pintura do seu móvel de cozinha;

O material dos seus móveis tem um tratamento contra fungos e cupins. Se o local onde o móvel vai ser instalado estiver infectado, recomenda-se a dedetização antes de instalar a sua cozinha;

Para os armários que têm pia, é importante tomar cuidado ao redor dela. A área exposta a umidade pode influenciar na durabilidade dos seus móveis;

Evite usar plástico ou papel colorido para forrar os armários. Eles podem danificar a superfície do móvel;

Cuidado ao guardar seus mantimentos no armário. Evite derramar sal ou qualquer produto ácido como vinagre, cebola, etc;

Tente evitar a exposição direta ao sol. Sugere-se utilização de cortinas para proteger seus móveis de cozinha;

Se você tem um produto Itatiaia, confira a seção Cuidados e Limpeza aqui no site. Também estamos disponíveis para tirar suas dúvidas através das nossas redes sociais (Twitter, Orkut, Facebook) e na seção de Contato.

Concorra a um refrigerador e um fogão Itatiaia

7 de julho de 2010
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Promoção Encerrada.

Como você já sabe nossa família cresceu e para celebrar a chegada dos fogões e refrigeradores Itatiaia, preparamos uma promoção exclusiva para nossos seguidores no Twitter.

Para participar basta dar RT na mensagem: Siga @itatiaiamoveis e participe do Desafio #EletrosItatiaia: http://migre.me/V5i4

Será sorteado um Fogão Itatiaia Cook 6 bocas quando @itatiaiamoveis atingir 1.500 seguidores e um Refrigerador 320 Itatiaia 2 Portas Cycle Defrost quando atingir 2.000 seguidores.

Todos os sorteios serão feitos via ferramenta chamada Sorteie.me em integração com o Twitter e o site Migre.me. Todo tweet participante precisa conter a mensagem, a hashtag e a URL do Migre.me da promoção (ele funcionará como ingresso para o sorteio).

Participe e ganhe modernidade e beleza para sua cozinha!

ANTES DE PARTICIPAR VEJA O REGULAMENTO ABAIXO:

• A promoção é exclusiva para seguidores do @itatiaiamoveis no Twitter;

• Para participar o seguidor precisa dar RT na mensagem: Siga @itatiaiamoveis e participe do  #EletrosItatiaia: http://migre.me/V5i4;

• Cada pessoa só pode ser contemplada uma vez;

• Os ganhadores serão divulgados no Twitter e no blog da Itatiaia Móveis;

• Os prêmios serão entregues no endereço informado pelo ganhador. O ganhador deve informar o nome completo, endereço e telefone no Twitter via DM (Direct Messege);

• A entrega do prêmio será feita mediante a confirmação dos dados do participante. Os participantes serão responsáveis pelos dados fornecidos, a Itatiaia Móveis não se responsabiliza, se o endereço informado estiver errado e por conta disso o kit for extraviado;

• O ganhador terá um prazo de 03 dias úteis para se manifestar. Caso contrário ele perde o direito à premiação e o prêmio em questão será novamente sorteado;

• Será desconsiderado o participante que informar dados incorretos, falsos ou incompletos; praticar ato ilegal, ilícito ou que atende contra os objetivos e regras da promoção e deste regulamento;

• É vedada a participação de funcionários (as), colaboradores (as), sócios/acionistas da ITATIAIA MÓVEIS S/A e de empresas fornecedoras, bem como de seus respectivos parentes até 2º grau e cônjuges e quaisquer pessoas envolvidas diretamente na execução do concurso;

• Ao aceitar um prêmio, o ganhador dá a Itatiaia Móveis a permissão de utilizar seu nome e similares em campanhas publicitárias, promocionais e outros propósitos sem compensação adicional, a não ser que proibido por lei;

• As regras descritas neste regulamento estão sujeitas a alteração sem aviso prévio.  Toda e qualquer situação não prevista, bem como eventuais casos omissos, serão decididos, exclusivamente, pela Itatiaia Móveis.

Aprenda a fazer um delicioso yakissoba

6 de julho de 2010
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Você gosta de saborear um yakissoba? Já teve dúvida sobre a sua origem? Apesar da origem chinesa, o yakissoba foi assimilado pela cultura japonesa e tornou-se um prato popular no Japão. Independente de sua procedência, o prato atravessou o continente asiático e conquistou os brasileiros.

No vídeo a seguir, Edu Guedes ensina uma prática receita de yakissoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), com carne, legumes e verduras.


Edu Guedes apresenta a Cozinha Stilo Itatiaia

1 de julho de 2010
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Quer mudar sua casa? Comece pelas paredes

29 de junho de 2010
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A casa reflete muito a personalidade do seu dono, mesmo com pouco dinheiro se pode criar um ambiente agradável, aconchegante, que transmita uma sensação de bem-estar. Antes da escolha dos móveis, a escolha da cor ou cores das paredes é um importantíssimo passo, que será determinante para toda decoração. Pense primeiro no espaço e que tipo de ambiente pretende criar, as cores são importantes aliadas nessa hora, ela pode dar amplitude a um cômodo, deixar mais luminoso, alegre, quente ou clássico.

A escolha da cor da parede pode estar associada as cores do móveis e acessórios

Antes de iniciar a pintura, escolha uma boa marca de tinta, de preferência lavável para que conserve melhor a limpeza e tenha mais durabilidade. Opte sempre por um tom mais claro do que deseja, pois a tinta tende a escurecer depois de aplicada e faça um teste em uma pequena área da parede para ver o resultado após a secagem e o efeito da incidência da luz sobre a tinta.

Como, provavelmente, você não deseje mudar a cor da sua casa a toda hora, o ideal é não pesar nas combinações e criar um ambiente harmonioso, que não canse com o tempo. As cores renovam seu lar e interferem no humor, por isso procure equilíbrio. Para ajudar na decisão e tornar esse momento mais prazeroso confira algumas dicas:

As paletas de cores ajudam a escolher a melhor opção de cor. Consulte na hora de comprar a tinta.

1- Vamos seguir o seguinte roteiro: teto, paredes (sempre do alto para baixo para evitar pingos), portas e janelas, rodapés. Comece sempre no sentido contrário à porta de saída;

2- Analise cada cômodo, pense nas pessoas que vão ficar mais tempo neles. Para os quartos, é recomendável utilizar cores mais luminosas e relaxantes, menos carregadas;

3- As cores frias, como o azul, o verde e o violeta, ampliam o ambiente e são recomendadas para passar uma sensação de mais espaço;

4- Cores quentes, como o vermelho, laranja e o amarelo tornam o ambiente visualmente menor, mas são estimulantes, são ideais para áreas de estudo, por despertarem a criatividade;

5- Para alongar o ambiente, você pode fazer uma combinação de cores claras e escuras. Aplique a cor mais escura em duas paredes opostas. Essa técnica é ideal para espaços quadrados;

6- Para elevar o teto, aplique cores mais escuras nas paredes e mais claras no teto.  Para rebaixar o teto, faça o inverso;

7- Se quiser delimitar ambientes da casa, as cores frias podem dar ideia de afastamento e as cores quentes podem tornar os cômodos visualmente mais próximos;

8 - Paredes em tons quentes, iluminadas pelo sol, transmitem sensação de aconchego. As paredes claras, ao contrário, tendem a ofuscar quando a luz é muito intensa;

9- Quando o ambiente tiver pouca luz natural, prefira o branco, o bege e o amarelo, para dar luminosidade;

10- Ouse e com criatividade trabalhe com as cores das tintas, a utilização harmoniosa de cores complementares pode dar um excelente resultado. O azul  complementa o laranja; o roxo complementa o amarelo e o vermelho complementa o verde.

Brasil x Chile em campo, receita chilena na cozinha

28 de junho de 2010
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Hoje tem Brasil X Chile pelas oitavas de final da Copa do Mundo, um clássico do futebol sul americano. E para assistir a este grande jogo nada com uma receita típica do país andino, criada pelos índios mapuches e modificada com ingredientes espanhóis.

Ingredientes:

•    8 espigas de milho
•    1 kg de carne moída
•    4 xícaras de cebola picada bem fininha
•    1 colher de chá de cuminho
•    1 colher de chá de páprica
•    1 xícara de leite
•    1 xícara de azeitonas preta
•    50 gramas de uvas passas
•    1 e ½ kg de frango
•    2 e ½ colher de chá de açúcar (para polvilhar)
•    óleo de milho ou girassol
•    sal
•    pimenta

Modo de preparar:

1 – Leve uma panela média ao fogo, coloque um pouco de óleo e quando estiver quente, junte a carne e deixe dourar, acrescente a cebola picada em cubinhos pequenos, as passas previamente hidratadas, cuminho, sal, e pimenta. Mexa tudo muito bem com uma colher de pau.

Refogue em fogo lento por uns 15 minutos.
Retire do fogo e junte as azeitonas pretas.

2 – Lave e limpe muito bem o frango, corte em pedaços pequenos e em uma outra panela, refogue com um pouco de azeite bem quente por uns 25 minutos. Se for necessário, adicionar ½ xícara de caldo de galinha.

3 – À continuação, lave bem as espigas de milho, e com uma faca separe os grãos da espiga, coloque os grãos de milho em um liquidificador e em seguida coloque este creme de milho em uma outra panela em fogo lento e acrescente aos pouquinhos o leite. Se notar que está ficando muito liquida, não utilize toda a xícara de leite. Deixe cozinhar em fogo médio por 2 a 4 minutos para que fique espessa. Mexa muito bem com uma colher de pau para não grudar.

4 – Para terminar, coloque em uma travessa refratária ou em uma panela de barro, a carne moída, e os pedaços de frango bem distribuídos. Despeje a massa de milho com leite sobre a carne e o frango, cobrindo completamente. Alise bem a massa de milho com uma colher molhada. Polvilhe com açúcar e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos em uma temperatura media. Posteriormente suba a temperatura ao máximo por mais 10 minutos.

Obs. Para decorar, salpique salsa desidratada.

Comemore a classificação do Brasil com feijoada

23 de junho de 2010
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Um dos pratos mais tradicionais do Brasil, a feijoada é sinônimo de brasilidade. Popularmente se credita a origem da feijoada às senzalas, mas historiadores contestam essa versão e atribuem a origem ao cozido português, que consistia na mistura de vários tipos de carnes, legumes, verduras e feijão branco. O fato é que a feijoada, da maneira que conhecemos, é o símbolo do caldeirão étnico de nosso país, pois os escravos incorporaram a essa iguaria todo calor e sabor de seus temperos, especialmente as pimentas.

As receitas de feijoada apresentam variações regionais, no nordeste o prato é feito geralmente com feijão mulatinho, no sul e sudeste, por influência dos cariocas, prevalece o uso do feijão preto.

Aproveite o clima da Copa do Mundo e reúna a família em casa na sexta-feira (25/06) e comemore a classificação do Brasil para as oitavas, com uma saborosa feijoada.

No vídeo a seguir Edu Guedes ensina a fazer uma feijoada tradicional na Cozinha Stilo da Itatiaia.

Licor de Jenipapo caseiro para o São João

22 de junho de 2010
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O São João está chegando e nada mais tradicional para comemorar os festejos, que um bom licor. Selecionamos uma receita bem simples e barata, para esquentar as noites frias de junho e o forró ficar mais gostoso.

Ingredientes para 1 litro de licor:

  • 5 frutas de jenipapos
  • 900 ml de água
  • 800 gr de açúcar
  • 500 ml de aguardente (cachaça, pinga).
  • 1 vidro grande com tampa

Como preparar:

  • Pegue o vidro e despeje a aguardente dentro, coloque os jenipapos(lave-os bem) cortados em quatro pedaços cada, feche bem e deixe por 10 dias.
  • Passados os 10 dias, pegue o açúcar e a água, leve ao fogo e ferva bem até formar uma calda grossa, leva mais ou menos 30 minutos fervendo.
  • Retire do fogo e deixe esfriar
  • Despeje a mistura da calda do açúcar junto com o jenipapo com pinga que está 10 dias no vidro e coe tudo com um pano, espremendo bem para retirar os restos do jenipapo.
  • Pegue um filtro de papel grande e coe tudo novamente para ficar bem filtrado.
  • Envase em litros ou frascos bem fechados

Agora é só provar o licor, e aproveitar o São João.

… Se beber, não dirija!

A família Itatiaia cresceu!

21 de junho de 2010
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A Itatiaia lança as novas estrelas da sua cozinha: os fogões e refrigeradores Itatiaia, para deixar sua cozinha ainda mais completa. Os produtos selecionados são os mais vendidos em sua categoria, com sucesso de venda junto ao público, que agora são produtos exclusivos da Itatiaia.

A Itatiaia faz parte da vida dos brasileiros há mais de 45 anos, e com a credibilidade e experiência conquistadas em cozinhas, investe agora em eletrodomésticos, para facilitar a vida dos seus consumidores, com produtos que reúnem qualidade, praticidade e designe moderno.

Inicialmente os fogões e refrigeradores Itatiaia estarão disponíveis nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santos e Bahia.

Os primeiros modelos comercializados serão: Refrigerador 320 Itatiaia 2 Portas Cyrcle Defrost, Fogão Itatiaia Cook 4 bocas e Fogão Itatiaia Cook 6 bocas. Todos produtos possuem um ano de garantia.

Clique e conheça as estrela que vão brilhar em breve na sua cozinha.

Edu Guedes ensina receita típica da Costa do Marfim

18 de junho de 2010
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Estamos no clima da Copa do Mundo e o próximo adversário do Brasil, no domingo (20/06), é o país africano, Costa do Marfim. Pensando nisso, sugerimos um prato típico dessa região. Fácil de fazer e com baixo custo, pois os principais ingredientes são leite de coco, amendoim triturado e açúcar.

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