Hoje é o Dia do Amigo e nada melhor do reunir todos eles e preparar um jantarzinho regado a muita conversa, risadas e boas lembranças. Surpreenda seus amigos e prepare um delicioso fettuccine com camarão, temos certeza que eles vão adorar!
Ingredientes 
Serve: 6
500 g de fettuccine
3 colheres (sopa) (45 g) de manteiga
500 g de camarão limpo
1/2 xícara (120 ml) de vinho branco
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 maço de coentro fresco, bem picado
1/8 colher (chá) de pimenta caiena
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Prep: 5 min | Cozimento: 20 min
Em uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione o fettuccine e espere a água voltar a ferver. Quando estiver cozido, escorra-o bem.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o camarão e cozinhe por aproximadamente 3 minutos, até ficar rosado. Tire os camarões da frigideira. Reserve
Na mesma frigideira usada para cozinhar o camarão, ponha o vinho e o suco de limão. Deixe ferver até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos. Coloque o camarão de volta na frigideira e acrescente o coentro, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta. Mexa e espere esquentar por cerca de 2 minutos.
Misture com o fettuccine e sirva.
Sugestão de acompanhamento: Sirva com um bom vinho de sua preferência
Deixe seu comentário!